投資総研

小売業 ・ プライム市場

すかいらーくホールディングス

この1年は、売上が14.1%増え、営業利益は23.9%増えました。

証券コード 3197 ・ 2025年12月期の有価証券報告書よりこの会社の株主優待を見る →
  • 売上4,578億円前の年から +14.1%
  • 営業利益300億円前の年から +23.9%
  • 100株の年間配当2,200円税金を引く前
  • 働く人6,744人グループ全体

まず、これだけ。

  1. 1

    当社グループは、当社(持株会社)及び子会社17社(2025年12月31日現在)で構成され、レストランの経営を主体としているほか、…

  2. 2

    この1年は、売上が14.1%増え、営業利益は23.9%増えました。

  3. 3

    配当は100株で年2,200円です。株主優待もあります。

01

どんな会社?

小売業の会社です。

当社グループは、当社(持株会社)及び子会社17社(2025年12月31日現在)で構成され、レストランの経営を主体としているほか、食品の販売、グループ会社を通じて配送や店舗清掃・保守等の事業も展開しております。

有価証券報告書「事業の内容」より

これまでの歩み

  1. 1978

    当社の株式が、日本証券業協会に店頭登録銘柄として登録

  2. 2014

    ことぶき食品有限会社の主たる事業を承継している旧すかいらーく4を吸収合併し、同社の事業を承継…

  3. 2022

    東京証券取引所の市場区分の見直しにより、東京証券取引所の市場第一部からプライム市場に移行

  4. 2024

    株式会社資さんの株式取得により同社を子会社化(現当社の連結子会社)

  5. 2025

    CreateriesConsultancySdn.Bhd.等(注2)の株式取得により同社を子…

有価証券報告書「沿革」から抜き出しました。

会社の概要

証券コード
3197
業種
小売業
本社
東京都武蔵野市西久保一丁目25番8号
市場
プライム市場
決算
12月
売買の単位
100株
働く人
6,744人(グループ全体)
02

もうかっている?

この1年は、売上が14.1%増え、営業利益は23.9%増えました。

売上▲ 14.1%
16年17年18年19年20年21年22年23年24年25年4,578億円
営業利益(本業のもうけ)▲ 23.9%
22年23年24年25年300億円

もうける力

純利益(最終的なもうけ)167億円▲ 19.9%
16年20年25年
1株利益(EPS)73.62円▲ 19.9%
16年20年25年
営業利益率6.5%▲ 0.5pt
16年20年25年
ROE(株主のお金で稼ぐ力)9.3%▲ 1.0pt
16年20年25年
03

株価はどう動いてきた?

2025年12月期の株価は2,287〜3,743円の間で動きました。

年ごとの最高値と最安値
1,000円2,000円3,000円4,000円21年1,795円22年23年24年25年3,743円
株主総利回り(2020年12月末=100)
  • すかいらーくホールディングス
  • 配当込みTOPIX
10020020年21年22年23年24年25年この会社 214.4指数 213.2株価に配当を足した動きです。有報の数字をそのまま使っています。

有価証券報告書の年ごとの最高値・最安値と、株主総利回りです。株式分割があった年は、今の株数の単位にそろえています。毎日の株価はYahoo!ファイナンス ↗で見られます。

いくらで買える?

株はふつう100株単位です。株価を入れると、必要なお金と目安が出ます。

円

2025年12月期の幅です。今の株価はYahoo!ファイナンス ↗で。

100株を買うのに必要なお金

23万〜37万円

株主優待がもらえる100株なら23万〜37万円
  • 配当利回り—投じたお金に対する1年の配当
  • PER—もうけの何年分の株価か
  • PBR—純資産の何倍の株価か
  • 時価総額—会社全体の値段(概算)
PERを直近の期末(39.9〜98.3倍)と比べる

計算のもと:2025年12月期の1株利益・1株純資産・年間配当。手数料は含みません。時価総額は期末の自己株を除く株数で計算した概算です。入力した株価は、この端末にだけ残ります。

04

配当と優待は?

100株で年2,200円(税金を引く前)。

2,200円100株の年間配当(税金を引く前)
29.9%配当性向(もうけのうち配当に回す割合)
1株あたりの年間配当▲ 18.9%
16年38.0円17年18年19年21年23年24年25年22.0円株式分割があった年は、今の株数の単位にそろえています。税金を引く前です。
配当と自社株買いの支払い額
  • 配当
  • 自社株買い
22年23年24年25年キャッシュフロー計算書の支払い額です。

お食事券 2,000円相当〜基準月 6月・12月

株主優待を詳しく見る →

これからも同じ配当や優待が続くとは限りません。

05

借金や手元のお金は?

資産のうち36.2%が、返さなくていいお金です。現金は343億円あります。

自己資本比率(返さなくていいお金の割合)36.2%▼ 0.6pt
16年20年25年
手元の現金343億円▲ 79.1%
16年20年25年
借入金と社債1,237億円▲ 16.3%
22年25年
営業キャッシュフロー(本業で増えた現金)745億円▲ 9.7%
16年20年25年
06

未来への投資と、働く人

756万円平均年収(単体)
47.5歳平均年齢(単体)
19.6年平均勤続(単体)
設備投資248億円▲ 45.4%
16年20年25年
フリーキャッシュフロー404億円▲ 40.9%
16年20年25年営業CF+投資CFの計算値
従業員6,744人
16年20年25年
平均年収(単体)756万円▲ 3.0%
16年20年25年
07

大株主はだれ?

いちばん多いのは日本マスタートラスト信託銀行で、11.70%です。

1

信託銀行

日本マスタートラスト信託銀行

11.70%

0.27億株−0.89pt

2

信託銀行

日本カストディ銀行

2.08%

0.05億株+0.12pt

3

会社など

アサヒビール

1.50%

0.03億株変わらず

上位10者で22.1%

  • 13.8%信託銀行
  • 4.7%金融機関
  • 3.7%会社など
  1. 4
    麒麟麦酒会社など
    1.47%変わらず
  2. 5
    JP MORGAN CHASE BANK 385781金融機関
    1.42%新しく入った
  3. 6
    STATE STREET BANK AND TRUST COMPANY 505001金融機関
    1.09%新しく入った
  4. 7
    STATE STREET BANK AND TRUST COMPANY 505301金融機関
    0.74%新しく入った
  5. 8
    JP MORGAN CHASE BANK 385864金融機関
    0.73%新しく入った
  6. 9
    STATE STREET BANK AND TRUST COMPANY 505103金融機関
    0.72%+0.26pt
  7. 10
    サントリー会社など
    0.70%変わらず

2025年12月末。株主の種類は、名前から機械的に分けた目安です。信託銀行の持ち分は、年金や投資信託などのお金を預かって名義人になっているものを含みます。

08

有報の文章は、去年からどう変わった?

事業リスクと経営方針で、去年の有報に無かった文です。

  • 今年の文最初に、各リスク項目をリスクマップ上にプロットした図を掲載いたします。
  • 今年の文なお、「発生可能性」については、発生する頻度・確率より評価、「影響度」については、発生した際に営業利益へ与える影響より評価しております。
  • 今年の文※変更がある場合(また、「発生可能性」と「影響度」について前年度より評価が変更されているリスクは、評価欄に矢印を用い、2025年度と2026年度の評価を記載しております。
  • 今年の文(3)消費者の嗜好の変化当社グループが展開するレストラン事業における売上は、飲食に関する消費者の嗜好や社会的な流行の影響を強く受けます。

2025年と2026年の有報を機械的に比べて抜き出しました。文は有報のままです。

09

気をつけたいこと

有報の「事業等のリスク」から。

  • 特に、近時の物価高騰に賃金の上昇が伴わないことによる個人消費の低迷や、原材料価格・人件費・賃料・水道光熱費の上昇は、当社グループの事業、業績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。

  • さらに、通販・外販事業の拡大により、当社グループが販売した商品に係る食品事故及び食品衛生法・食品表示法への抵触又はそのおそれを理由とする商品回収等が発生する可能性があります。

  • 現時点では為替ヘッジを行っていないため、急激な為替変動が当社の事業、業績及び財政状態を悪化させる可能性があります。

10年の全データを見るCSVで保存もできます。
項目2016年12月期2017年12月期2018年12月期2019年12月期2020年12月期2021年12月期2022年12月期2023年12月期2024年12月期2025年12月期
売上3,545億円3,594億円3,664億円3,754億円2,884億円2,646億円3,037億円3,548億円4,011億円4,578億円
営業利益——————−56億円117億円242億円300億円
純利益—155億円114億円95億円−172億円87億円−64億円48億円140億円167億円
総資産3,183億円3,182億円3,307億円4,540億円4,417億円4,580億円4,248億円4,261億円4,709億円5,185億円
自己資本比率35.9%40.0%39.5%29.3%25.8%36.3%37.1%38.1%36.8%36.2%
ROE16.8%12.7%8.9%7.2%−14.0%6.2%−3.9%3.0%8.3%9.3%
1株利益(円)93.5779.3658.0448.07-87.1640.77-28.0021.0161.3873.62
1株純資産(円)586.13646.57661.92672.48576.00730.37693.22713.36762.07824.46
1株配当(円)38.038.038.019.0—12.0—7.018.522.0
期末PER(倍)16.520.229.944.4—37.1—98.339.945.7
営業CF360億円315億円316億円678億円367億円501億円457億円707億円679億円745億円
投資CF−167億円−196億円−197億円−204億円−157億円−130億円−156億円−149億円−392億円−341億円
財務CF−213億円−131億円−80億円−474億円−229億円−160億円−533億円−445億円−364億円−255億円
現金162億円151億円189億円189億円170億円383億円153億円268億円192億円343億円
設備投資———————148億円170億円248億円
従業員—————————6,744
平均年収(単体・万円)———————695734756

1株の数字は株式分割に合わせてそろえています。同じ年の値が複数の有報にあるときは、いちばん新しい提出の値を使っています。

出典:EDINET(金融庁) 有価証券報告書 2018年 2019年 2024年 2025年 2026年 。EDINETの利用規約・公共データ利用規約(第1.0版)にもとづいて利用しています。業種と市場は日本取引所グループの上場銘柄一覧によります。

投資総研が、数字の集計・計算・グラフ化と、文章の機械的な抜き出しを行って作成しました(加工)。金融庁やすかいらーくホールディングスが作成したものではありません。自動で作っているので、読み違いが残っている場合があります。

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